وأنا بدور طحت على عصارة السيف اليكتريك! عجبني سعرها قبل كل شيء وإنها بتقنية العصر البطيء.

فوائد العصارة البطيئة

ليش تشتري عصارة بطيئة؟

• تعصر على البطيء وما تقتل الأنزيمات الموجودة في العصير.
• ما تحتوي على أطراف حادة في العصر، التركيز على العصر بالضغط.
• بسبب هذا الشيء العصير كمان ما يتأكسد بسرعة.
• وكمان تعطيك كمية أكبر من العصير، مقارنة بالعصارات العادية.

تجربتي مع العصارة – Alsaif Elec

ما كان عندي توقعات كبيرة للعصارة، وكنت متحمس أجربها وأشوف. بدأت أستعمل العصارة تقريباً قبل شهر. واستخدمها تقريباً 4 أيام في الأسبوع.

أسوي في الصباح بيها عصير كرفس كبير! 16 اونص. مره مبسوط بالنتيجة، العصارة ممتازة وسوت لي المطلوب. عصير معصور على البطيء ومليان حياة

غسل العصارة

الشيء اللي ضايقني في العصارة، وكنت متوقعه. تنظيفها ثقيل شويتين بعد ما تخلص، تحتاج تفك أشياء كثير وتغسلها كويس. فلو كنت بعصر أكثر من مرة في اليوم حيكون مزعج شويتين.

حسبت الوقت تقريباً تحتاج من 5-7 دقائق عشان تغسلها، بس مع الأيام أتعودت عليها وصرت أغسلها أسرع وبسهولة أكبر، بس زي ما قلت لو أني ناوي أعصر كثير أكثر من مرة في اليوم حختار عصارة ثانية.

غسيلها كان بصعوبة أغلب العصارات العادية اللي قد جربتها قبل في حياتي، عشان أكون واضح.

تزحلق الألياف

لاحظت بعد ما أخلص من العصر أنه يبقى أسفل الكاسة ألياف قليلة. الظاهر الفلتر في التصفية ما يشتغل تمام. حليتها بأني حطيت مصفى صغيرة حقت شاهي، حطيتها على الكاسه عشان اصفي أي ألياف قاعدة تتزحلق من العصارة

في الصيام

واحد من الأيام كنت بصوم يوم كامل على عصيرات بس، فأخدت العصارة تحت التجربة. سويت عصيرات أغلبها كان ورقيات: بقدونس وكزبرة وجرجير. وكمان خيار وكرفس.

طلع العصير كويس وكل شيء، بس حسيت أدائها في الورقيات مو كويس مرة. العصارة مناسبة أكثر في عصر الفواكه والأشياء الأكبر، ممتازة للكرفس والتفاح مثلاً، وهذا مكتوب في الدليل حقها. غسلها كمان ثلاثة مرات في اليوم ما كان شيء ممتع

تقييمي

• السرعة 5/5
• الأداء 4/5 – لولا مشكلة الألياف كان أخذت 5 في هذا الجانب.
• الكمية 4/5 – الكمية من العصير ممتازة، بس متأكد العصارات البطيئة الإحترافية راح تنتج أفضل. في الغالب يكون في كميات بسيطة، عالقة جوا العصارة ما أتعصرت.
• التنظيف 3/5 – زي ما قلت تنظيفها صعب، وممكن يكون عيب مهم لو بتستخدمها كثير.
• السعر 5/5 – سعرها أسطوري خورافي وما عليه كلام.

التقييم العام: 4/5

الخلاصة

أشتري العصارة لو أنت مو ناوي تعصر كثير وتدفع حالياً على عصارة غالية. حتكون كويسة ومفيدة لك أنه تعرف قد أيش أنت جاد في موضوع مثلا شرب العصائر. أنا أشتريتها عشان أجرب نفسي وأشوف هل من جد بستمر على عصير الكرفس، ولو أستمريت وأتحمست مستقبلاً ممكن أجيب عصارة أحترافية أرهب، تساعدني أكثر ويصير ما أتردد أستثمر فيها.

مبسوط  وممتن مره إني جبت دي العصارة، وصار عندي عصارة بطيئة أخيراً، أعصر بيها عصيرات حية

فين تنباع؟ ومواصفتها؟

أول مره جيت ببحث عنها ما لقيت أي مصدر كاتب كم سرعة دوران المحرك فيها وهذا الشيء كان مهم عشان أتاكد إنها فعلاً بطيئة، الزبدة عشان ماتحوس زيي، بكتبلك كل مواصفاتها اللي على الكرتونة.

المواصفات والمميزات

Model: Alsaif Elec – 916181/S

• القوة 200W
• سرعة الدوران 65rpm
• 220/240 فولت
• 50/60 هرتز
• قطر مدخل العصارة 65mm 
• محرك نحاسي 100٪
• واجهة لوحة تحكم ضد الماء
• تقنية العصر البطيء
• ضمان سنتين (2)

أماكن تبيعها

• ماي مارت My Mart – متجر في الرياض ويشحنوا في السعودية
• Shatri Store – متجر في جدة ويشحنوا في السعودية

أشياء أتكلمت عنها

• Celery Juice Can Save Your Life – Medical Medium

كتبت في: تجربتي عصارة السيف البطيئة - كشميري.

المهم عندي انه تكون فيه درجة حراره أقل من 45°C اللي الإنزيمات فيه تكون حية وما ماتت لسه. تقدر تقرأ عن تجربتي: هل التمر اللي ناكله حي لو مهتم أكثر.
بدأت بدور على أماكن تبيعه ولقيت صراحة خيارات ما تخليك تحتاج تطلبه من برا.

أماكن بيع مجفف الطعام في السعودية

• Ekuep – أرهب محل ومن هنا أخذت حقي، متخصصين في كل شيء يخص المطبخ، عندهم أنواع مجففات كثيرة وكمان أنواع مختلفة من أوراق التجفيف. وقت ما أخذت من عندهم كانوا أحسن سعر في السوق كمان، ويشحنوا داخل السعودية لكل مكان، وعندهم فروع. النوع اللي اخذته من شركة Excalibur وهي من أحسن الشركات في صناعة المجففات من سنين.
• متجر سوكا Soca
• سوق.كوم

Cinnamon Rolls بالموز

هذي وصفة السينامون الشهيرة، موجودة على اليوتيوب فيديوهات كثيرة لها هذا المفضل عندي: RAW VEGAN CINNAMON ROLLS!

الأكل الحي Raw Food

لو مهتم تعرف أكثر عن الأكل الحي شوف موقع أماني دغريري تتكلم فيها عن الأكل الحي وزيادة: ما هو الأكل الحي؟.زر حُب8

كتبت في: من فين تشتري مجفف طعام Dehydrator؟ - كشميري.

أيش ميزته؟

الـ Vitamix خلاط سوبر! مهو زي أي خلاط ثاني تعرفه، يساعدك تخلط كل شيء، بالذات لو بتخلط فواكه مع خضار، ما راح تبقى قطع صغيرة فيه مزعجة في النهاية، زي الخلاطات العادية. وهذا الشيء حيساعدك ويعطيك هضم أسهل، لأنه الخلاط سوا أغلب الشغل لك.

كل شيء!

الخلاط يخلط لك حرفياً كل شيء تقريباً، أحيانا أحط فيه أعشاب وأحياناً أشياء سميكة زي مثلاً عيدان القرفة (cinnamon) وأطحنها بودرة. Markus كمان يحط فيه أغصان شجر أظن وصلت الفكرة.

زبدة المكسرات

كمان الفترة الأخيرة صرت أسوي بيه زبدة الفول السوداني Peanut Butter مره ممتاز الخلاط فيها، تاخذ تقريباً 5 دقائق الى ما يطلع الزيوت منها والأفضل دائماً تكون محمصة. العيب الوحيد تنظيفه بعدها صعب شوية، بس حل مثالي لو ما عندك معالج طعام وتبغى تسوي زبدة مكسرات.

فين لقيته؟

لما جيت أدور عليه في جدة أو السعودية ما لقيت أي مكان يبيعه، وحاولت أطلبه من أمازون. كانت الخطة إنه أطلبه من أمازون UK عشان يجي 220 فولت، يناسب أفياش كهرباء السعودية.

بس مع الأسف بعد ماطلبته وجاء رجعته، لإنه طلع في شيء ثاني مهم في الأجهزة الكهربائية، وهوا تردد الـ Hertz. السعودية تقبل 60 هيرتز بس، وبريطانيا أجهزتها 50 هيرتز، وبالتالي ممكن يأثر على الجهاز فما حبيت أخاطر ورجعته.

تخيل معايا انه اجهزة امريكا تقبل 60 هيرتز بس كهربتهم 110! المعضلة اللي احنا فيها حقيقية لا هذا ولا هذا. تأكد دائما لما تشترتي اجهزه كهربائية من برا السعودية انه تكون 220 وكمان الهيرتز تكون تقبل 60.

(في ناس شفتهم اشتروه من أمازون بريطانيا وشغال معاهم في السعودية)

بعدها أكتشفت إنه عندنا وكيل في السعودية رسمي، يبيع النسخة التجارية منه، اللي مخصصة للمحلات والمطاعم، وهيا نفس اللي أنا أبغاها. الجهاز يشتغل على كهربتنا ويقبل 50/60 هيرتز. الوكيل اسمه المحتسب، والنسخة اللي يبيعها اسمها (Vitamix prep 3)

أماكن البيع في السعودية

• شركة فتحي المحتسب للتجارة – عندهم إصدار Vitamix prep 3
• متجر Tavola
• أمازون Amazon
• موقع نون noon
• متجر Soca (متوقف لديهم)

خلاصة تجربتي

الخلاط له معايا تقريباً أكثر من 3 سنوات، وما شاء الله مره ممتاز. واستخدمه يومياً وأكرفه.

اليوم صرت أشوف خلاطات كثيرة ممتازة فمو شرط تجيب Vitamix بالذات إنه سعره غالي شويتين. فابحث كويس وأتأكد أنك تحتاجه، ولو أخذته حيكون إستثمار ممتاز في صحتك أو مشروعك.

كتبت في: خلاط Vitamix فيتامكس في السعودية - كشميري.